排油煙機應該如何正確使用

排油煙機應該如何正確使用？

前幾天在開車的時候，聽到廣播中 蕭彤雯主播，因為肺腺癌而開刀，很幸運的她是在原位癌第0期的時候就已經發現，然後很快速的處理了，也恢復的相當好，真的非常為她高興，其實台灣有相當多的婦女生活作息正常、不菸不酒，但是卻被發現有肺腺癌或是其他肺部的一些病變，雖然不能排除一些的遺傳因素或是其他的生活習慣造成的，可是很大多數的研究都顯示，在烹飪的時候產生的油煙，也是佔相當大的一部分。但是大家一定會說不都有排油煙機了嗎？怎麼還會有油煙的問題！是的家家戶戶一定都有排油煙機，可是我們有正確的使用我們的排油煙機嗎？

使用排油煙機有3個要特別注意地方：

第一、煮好飯之後排油煙機一定要持續開啟5分鐘以上。以免殘煙沒有被排盡，還有另一個原因是煮好飯之後就馬上關掉排油煙機，會讓在管內的油煙停在管內凝結，反而造成逆污染。

第二、定期清潔排油煙機。因長年使用的油煙會吸附的機器風扇軸心或其他地方而使得轉數或是排煙效能下降。

第三、在使用排油煙機時儘可能不要有其他氣流干擾，讓油煙四溢反而影響排煙機有效的吸取油煙。